|
|
Ingredientes:
Preparación: Lavar muy bien las calabazas, cortarlas al medio longitudinalmente, sacarle las semillas y ahuecar el sector que tiene pulpa. En una sartén rehogar las cebollas (bien picaditas), cuando estén doradas agregarle el arroz, condimentar con sal y pimienta o jengibre a gusto y revolver todo. Con este preparado rellenar las cuatro mitades de las calabazas. En una asadera
colocar un dedo de agua con un chorrito de aceite de maíz y poner las
calabazas rellenas, introducirlas en el horno bien caliente y cocinarlas
a fuego lento.
| Inicio | Acerca de UVA | Vegetarianismo/Veganismo | Artículos | Boletín | Restaurantes | Recetas |
| Afiliación | Noticias | Escríbenos:  uva@ivu.org |