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Preguntas hechas frecuentemente - P.E.T.A. -
Las
respuestas presentadas aquí no son, de modo alguno, las únicas contestaciones
a preguntas comunes. Se pretende que sean tomadas como sugerencia y
como fuente de ideas cuando Ud. formula sus propias respuestas. Le recomendamos
que no trate de memorizar y repetir las que vienen a continuación, sino,
más bien, incorporarlas a sus comentarios.
VEGETARIANISMO
"El
vegetarianismo es una decisión personal, ¿no es así?
¿Por qué está tratando de imponerlo a todos los
demás?"
Desde un punto de vista moral, las acciones que lastiman a otros no
son cuestiones de decisión personal. El asesinato, el maltrato
de menores y la crueldad hacia los animales son todas conductas inmorales.
Hoy en día nuestra sociedad fomenta comer carne y las crueldades
de las granjas industriales, pero la historia enseña que la sociedad
alguna vez fomentó la esclavitud, el trabajo de niños
y muchas otras prácticas que hoy en día son reconocidas
mundialmente como erróneas.
"Si los animales matan a otros animales para comerlos, entonces
¿por qué nosotros no deberíamos hacerlo?"
La mayoría de los animales que matan para comer no podrían
sobrevivir si no lo hicieran. Ése no es nuestro caso. Nosotros
estamos mejor sin comer carne. Muchos otros animales son vegetarianos,
incluyendo algunos de nuestros más cercanos parientes primates.
¿Por qué no nos fijamos en ellos como ejemplo, en lugar
de mirar a los carnívoros?
"¿Acaso los animales no deben morir en algún momento?"
Los seres humanos también, pero eso no le da a usted el derecho
de matarlos o de causarles una vida de sufrimiento.
"Los granjeros deben tratar bien a sus animales, o éstos
no producirían tanta leche ni pondrían tantos huevos,
¿verdad?'
En India se están criando más y más animales en
granjas industriales. Estos animales no aumentan de peso, ponen huevos
ni producen leche porque están cómodos, contentos o bien
cuidados, sino porque han sido manipulados específicamente para
hacer tales cosas mediante la genética, medicamentos, hormonas
y técnicas de administración. Además, en la actualidad
los animales criados para alimento son sacrificados a una edad extremadamente
joven, generalmente antes de que las enfermedades y miseria los hayan
matado.
El número
de animales criados para alimento es tan grande que para los granjeros
es menos caro absorber algunas pérdidas que brindarles un trato
más humano.
"¿Qué haríamos con todos esos pollos, vacas
y cerdos si todo el mundo se volviese vegetariano?"
Es poco realista esperar que todo el mundo deje de comer carne de la
noche a la mañana. Mientras la demanda de carne disminuya, el
número de animales criados disminuirá. Los granjeros dejarán
de criar tantos animales, y se volcarán hacia otras formas de
agricultura. Cuando haya menos de estos animales de granja, ellos serán
capaces de vivir vidas más naturales.
"Si todo el mundo se volviese vegetariano, sería peor
para los animales porque muchos de ellos ni siquiera habrían
de nacer".
La vida en las granjas industriales es tan triste que es difícil
pensar de qué forma le estamos haciendo un favor al traerlos
a esta clase de existencia, encerrándolos, atormentándolos
y luego sacrificándolos.
"Si todo el mundo optara por los vegetales y granos, ¿habría
suficiente para comer?"
Los animales consumen tanta cantidad de granos para engordarlos y luego
morir en los mataderos que, si todos nos volviésemos vegetarianos,
podríamos producir suficiente comida para alimentar al mundo
entero. En Estados Unidos, por ejemplo, más del 80 por ciento
del maíz y más del 95 por ciento de la avena que se cultivan
son destinados al alimento de animales. Sólo el ganado del mundo
consume una cantidad de comida equivalente a las necesidades calóricas
de 8.700 millones de personas, es decir más que la población
total sobre la tierra.
"¿Los vegetarianos no tienen dificultades para obtener
suficiente proteínas?"
Por el contrario, el problema es la posibilidad de obtener demasiadas
proteínas y no muy pocas. La mayoría de quienes comen
carne obtienen aproximadamente siete veces más proteínas
de las que necesitan. Casi todas las comidas contienen proteínas.
Los vegetarianos pueden obtener suficientes proteínas del pan
de grano integral, las papas, los frijoles, el maíz, las arvejas,
los hongos o el brócoli. Salvo que usted coma una gran cantidad
de comida chatarra, es casi imposible comer tantas calorías como
necesitamos para tener una buena salud sin obtener suficiente proteínas.
Por el contrario,
una de las causas principales de la osteoporosis es el consumo de demasiadas
proteínas, lo cual contribuye al mal funcionamiento de los riñones
y otras enfermedades causadas por los excesos.
"¿No es cierto que los humanos tienen que comer carne
para mantenerse sanos?"
Tanto el Departamento de Agricultura de Estados Unidos como la Asociación
Dietética de Estados Unidos han apoyado las dietas vegetarianas.
Los estudios han mostrado también que los vegetarianos tienen
sistemas inmunológicos más fuertes que aquellos que comen
carne y que quienes comen carne tienen casi el doble de probabilidades
de morir a causa de enfermedades del corazón, el 60 por ciento
tiene más probabilidades de morir de cáncer y un 30 por
ciento tiene más probabilidades de morir por otras enfermedades.
El consumo de carne y productos lácteos ha sido definitivamente
ligado a la diabetes, la artritis, la osteoporosis, las arterias bloqueadas,
la obesidad, el asma y la impotencia.
"¿No es natural comer carne? ¿No se ha comido
por miles de años? ¿No están nuestros cuerpos hechos
para comer carne?"
En realidad, los cuerpos humanos se adaptan mejor a la dieta vegetariana.
Los animales carnívoros tienen dientes largos y curvos, garras
y un tracto digestivo corto. Los seres humanos tienen uñas achatadas
y flexibles y los llamados dientes "caninos" son minúsculos
comparados con aquellos de los carnívoros, y aun comparados con
primates vegetarianos como los gorilas y los orangutanes. Nuestros pequeños
dientes caninos están mejor preparados para masticar frutas que
para morder a través de la piel. Nosotros tenemos molares chatos
y un largo tracto digestivo preparado para una dieta a base de vegetales,
frutas y granos. Comer carne es peligroso para nuestra salud; contribuye
a enfermedades del corazón, cáncer y muchos otros problemas
de salud.
"¿Qué hay de malo en tomar leche? ¿No es
que las vacas lecheras deben ser ordeñadas?"
Para que una vaca pueda producir leche, ella debe tener un ternero.
Para que las "vacas lecheras" mantengan un suministro constante
de leche, se las fecunda cada año. En el orden natural de las
cosas, el ternero tomaría la leche de la vaca (eliminando su
necesidad de ser ordeñada por humanos). Sin embargo, los bebés
de las vacas lecheras son separados después de un día
o dos de haber nacido para que los humanos puedan contar con la leche
que la naturaleza ha pensado para los terneros. A las terneras nacidas
de vacas lecheras se las suele sacrificar inmediatamente o criar para
que en el futuro sean vacas lecheras. A los terneros nacidos de vacas
lecheras se los suele matar inmediatamente o encerrar en minúsculas
jaulas para terneros, tan pequeñas que ni siquiera pueden darse
vuelta.
La alta demanda
actual de productos lácteos requiere que las vacas sean forzadas
más allá de sus límites naturales, genéticamente
preparadas y alimentadas con hormonas de crecimiento para que produzcan
enorme cantidades de leche. Aun los pocos granjeros que deciden no criar
animales en forma intensiva deben eliminar al ternero (quien de otra
manera se tomaría la leche) y eventualmente despachar a la madre
para sacrificarla o liberarla una vez que su producción de leche
disminuye.
"Yo conozco una persona vegetariana que no tiene buena salud. ¿Cómo
se explica?"
Existen los vegetarianos de buena salud y los de mala salud. Sin embargo,
los médicos están de acuerdo en que los vegetarianos que
comen una dieta variada baja en grasas, tienen más posibilidades
de vivir vidas más largas y saludables que aquellos que comen
carne.
"¿Por qué culparme? Yo no maté al animal".
No, pero usted contrató al asesino. Cada vez que usted compra
carne, significa que la matanza fue hecha para usted y que usted pagó
por ella.
"Si usted se estuviera muriendo de hambre en un bote en el medio
del mar, y hubiera un animal dentro del bote, ¿lo comería?"
No lo sé. Los seres humanos llegan a extremos para salvar sus
propias vidas, aun si ello implica lastimar a alguien inocente. (En
dichas circunstancias, la gente ha llegado a matar y comer a otra persona).
Este ejemplo, sin embargo, no es de relevancia para nuestras elecciones
cotidianas. Para la mayoría de nosotros, no hay emergencia ni
excusa para matar a un animal para comerlo.
"Está bien comer huevos, porque las gallinas los ponen naturalmente.
Los huevos que compramos en el supermercado son estériles y no
fetos que van a nacer, ¿no?"
Esto es verdad, pero la verdadera crueldad en la producción de
huevos radica en el tratamiento de las "gallinas ponedoras"
propiamente dichas, quienes quizás, de todos los animales en
las granjas industriales, son las que reciben el peor trato. El número
de granjas industriales en India está aumentando. Cada huevo
proveniente de las granjas industriales actuales representa 22 horas
de miseria para una gallina que es metida junto con hasta otras cinco
gallinas en una jaula del tamaño de un cajón de ficheros.
Las jaulas son amontonadas en varios pisos a lo alto, y los excrementos
de las gallinas en las jaulas de arriba caen sobre las gallinas de abajo.
Las gallinas se vuelven rengas y, a causa de la inmovilización
forzada y la pérdida de calcio para producir la cáscara
del huevo, desarrollan osteoporosis. Algunas patas de las aves se deforman
o enganchan en el piso de alambre de las jaulas, y las aves pasan hambre
hasta morir porque no pueden alcanzar la comida a través de las
jaulas. Con tan sólo dos años de vida, la mayor parte
de las gallinas están "gastadas" y se las manda a los
mataderos. En los criaderos de producción de huevos, los pollitos
no son de utilidad; por tal motivo, se los mata asfixiándolos,
decapitándolos o aplastándolos, cuando no son pulverizados
vivos.
Fuente: PETA
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