La razón fundamental de ser vegetariano o vegano es el respeto por los animales. Las personas que siguen un estilo de vida vegetariano o vegano creen que los animales son seres sintientes con valor intrínseco y no meros objetos insensibles. Los veganos no consumen nada que sea de origen animal: ni carnes, ni huevos ni productos lácteos. No visten pieles de animales, ni lana, ni usan productos que involucren experimentos con animales. No compran mascotas, no visitan los zoológicos ni los acuarios, y no apoyan ningún tipo de espectáculo o circo que utilice a los animales como entretenimiento. En resumen, evitan todos los productos y actividades que involucran la muerte o el sufrimiento de los animales. Cada año, billones de seres sensibles son transformados en productos alimenticios luego de una vida breve y sufrida. Ni los veganos ni los vegetarianos pueden ponerle fin a estas atrocidades pero se niegan a participar o sustentar estas industrias.

La negación a apoyar estas brutales transformaciones nace del reconocimiento de que deberíamos garantizarle a los animales derechos fundamentales - aquellos mismos derechos que el mundo civilizado le otorga a los seres humanos. De hecho, las personas y los animales tenemos muchas características en común, incluyendo la capacidad de sufrir. Si los seres humanos sufrimos como los animales, cómo es posible que justifiquemos la moral y las leyes que defienden los derechos humanos y al mismo tiempo nos neguemos a considerar el sufrimiento de los animales que causamos?
Las leyes de los humanos son injustas por que le otorgan derechos fundamentales a las personas y se los niega en su totalidad a los animales

Antes de llegar a tu plato, la carne que comiste tenía esta cara.

Los vegetarianos y veganos pueden ayudar a evitar que estas escenas se repitan.

Inclusive durante la cría de estos animales,
se les niega el espacio suficiente para que puedan moverse.

Rejas de acero separan cruelmente a las crías de su madre.

"Los humanos, quienes esclavizan, castran, experimentan y filetean otros animales, han tenido una evidente propensión a creer que los animales no sufren el dolor. Para poder manejarlos a nuestra voluntad y deseo, vestirnos con ellos y comerlos sin ningún matiz de intranquilidad, culpa o arrepentimiento, es indispensable una distinción tajante entre animales y humanos. Sin embargo es indigno y contradictorio de nuestra parte, quienes tan frecuentemente nos comportamos hacia otros animales de manera tan insensible, sostener que solo los seres humanos podemos sufrir. El comportamiento de los animales contradice esa posibilidad aparente".

Carl Sagan y Ann Druyan - Científicos - extraído de Shadows of Forgotten Ancestors, 1992.

En su vida, todo lo que esta cría de cerdo verá son las rejas de acero de su jaula
y el cuchillo del carnicero.

Cuando los animales perecen durante su transporte,
los cadáveres son manejados como si fueran basura.

"Los franceses ya han aprendido que el color oscuro de la piel no es una razón por la cual un ser humano debe ser abandonado sin piedad al capricho de un torturador. Algún día puede llegar a reconocerse que la cantidad de patas, la vellosidad de la piel, o la terminación del hueso sacro son razones igualmente insuficientes para abandonar a seres sensibles a la misma suerte. Qué otra cualidad debería trazar la línea insuperable? Será la facultad de la razón o tal vez la facultad del discurso? Sin embargo, un caballo adulto o un perro son sin duda animales más racionales y discursivos que niño de un día, semana o inclusive un mes de edad. Pero supongamos que fuera del modo contrario, a que nos habilitaría eso? La pregunta no es, Pueden razonar? o, Pueden hablar? sino que deberíamos preguntarnos, Pueden sufrir?".

Jeremy Bentham - Filósofo

 

El salame está servido...

Ovejas luego de un viaje debilitador hacia el matadero.

La alimentación forzada de los gansos para la producción de foie gras.