EL VEGETARIANO
BOLETÍN ELECTRÓNICO
AÑO 1 NUMERO 6
AGOSTO DEL 2001
 
UNIÓN VEGETARIANA ARGENTINA
UVA
 



 
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ÍNDICE DEL BOLETÍN:
 
1      Naturismo -por Carlos Alberto Lareo Porral-
2.     Frases de personajes célebres
3      Transgenicos
4.     Recetas y concejos
5      Correo de lectores: -La forma de decir las cosas- -El crudivorismo puede ser la opción-
6.     UVA
7.     Novedades

  


 
1. NATURISMO

Aquí no le vemos a usted como un PACIENTE (sujeto pasivo sometido al tratamiento curativo impuesto por una autoridad externa), sino todo lo contrario: como un AGENTE individual que debe participar activamente en el reto diario de crear y mantener su propia salud, siempre con la ayuda de la máxima autoridad en la materia: la Naturaleza interna de su organismo.

Aquí, por tanto, trataremos de instruirle para que usted se convierta en el AGENTE RESPONSABLE de su salud, haciéndose cargo de ella de modo libre y consciente, pero también con conocimiento de causa, pues sólo cuando conocemos las causas, podemos gobernar sus efectos. Nuestro fin es lograr una salud plena ya que ella es la base primordial sobre la que se asientan todos los demás bienes de este mundo.

Aquí, también, nos desentenderemos de la teoría médica sobre las enfermedades y, por supuesto, de su terapéutica, porque existe una forma DIFERENTE de promover la propia salud, que es cultivándola cada día mediante el SISTEMA NATURISTA DE PROMOCIÓN DE LA SALUD. Decía Hipócrates: "lo que da la salud, quita la enfermedad". Precisamente es lo que trataremos de mostrarle en esta página: promover la salud de su cuerpo para erradicar así la enfermedad. Por tanto, aquí no vamos a exponer "remedios" de ningún tipo, de cara a aliviar sus síntomas, sino que le enseñaremos de un modo general la manera de eliminar todas las enfermedades.

La curación consiste en fabricar salud por usted mismo cada día, por lo que removeremos las causas de las mismas eliminando los malos hábitos que las preceden. Si los usa bien, los agentes curativos de la naturaleza estimularán el propio poder autocurativo que reside en su organismo, hasta que la salud sustituya a la enfermedad. Sólo su organismo tiene capacidad para curarle, pero hay que ponerle en las condiciones idóneas para que lo haga, siempre a través de los agentes que la Naturaleza ha puesto a nuestra disposición, y nunca estorbándole mediante las drogas tan recurridas hoy en día.

Éstos son los principales agentes curativos que la Madre Naturaleza pone a su disposición para ayudarle a mantener y/o restablecer su salud: alimentación, agua, aire, amor, actividad física, ayuno, arcilla y sol. Con ellos podrá comprobar cómo su Salud aumenta cada día, mientras va eliminando tras de sí todo rastro de cualquier enfermedad previa. Debemos crear hábitos aliados con las leyes de la Naturaleza, las cuales nos gobiernan a pesar de nuestro desconocimiento de las mismas. Por tanto, de lo que se trata es de conocer éstas para que nos favorezcan. Sin duda este conocimiento no tiene precio para quienes han perdido la salud. Aquí tienen la posibilidad de encontrarlo.

Si vive usted de conformidad con las ideas aquí expuestas, no perderá nada con ello, ya que los agentes naturales no tienen capacidad tóxica, ni efectos secundarios... En cambio, puede ganarlo todo, con tal de que aprenda y se decida a aplicarlos cada día, para obtener así resultados positivos. Aquí le explicaremos el modo de adecuar sus actos a la sabiduría inmanente de la naturaleza, y ésta le ofrecerá unos resultados probablemente insospechados para la gran mayoría.

La salud, al igual que la enfermedad, requiere siempre de un tiempo para instaurarse, por lo que la perseverancia diaria en éste método resulta indispensable. Desconfíe de quien le ofrezca recetas curativas instantáneas, por el medio que sea, pues éstas no existen ni existirán nunca, y menos aún en materia de salud. Todo lo que es importante lleva tiempo (y trabajo) adquirirlo. La Naturaleza es ajena a las prisas. Nos exige que cultivemos la salud como si se tratara de una frágil plantita, con el día a día, y siempre viviendo de modo acorde a sus sabias leyes.

El Naturismo no es sólo una terapia, sino más bien un modo de vivir, una filosofía de vida que predica el permanente acato de la Ley Natural, sirviéndola pero también sirviéndose de ella. El poder de curación existe ya dentro de usted mismo. Está a su disposición, plenamente configurado en su organismo, al alcance de su mano si se toma la pequeña molestia de cultivarlo cada día. Por eso nosotros vamos a intentar ayudarle en la tarea de aclarar todas estas ideas, siempre desde la perspectiva que nos ofrece el concepto de Salud Naturista.

Lo primero que debemos hacer entonces para alcanzar la salud natural es... ¡practicar el Naturismo!. Haga lo que aquí le sugerimos, profundice todo lo que pueda en ello, y así volverá de nuevo al camino correcto y podrá recuperar algo que nunca debió dejar escapar de sus manos: la autorresponsabilidad de mantener la salud de su cuerpo. 
 
Carlos Alberto Lareo Porral
lareo@alehop.com  




  
 2 FRASES DE PERSONAJES CELEBRES 

 

 

“En el comienzo Dios otorgó al Hombre dominio sobre todas las cosas, pero ahora es muy tarde, el Hombre ha perdido su fé, devorando toda la carne que hay en la tierra”.
Bob Marley. Extracto de la canción “We and Them”
 
"Si dices que has nacido para comer carne, entonces mata con tu propio esfuerzo lo que quieres comer, hazlo sin la ayuda de armas ni cuchillos"
Plutarco
 
«Mientras los hombres sigan masacrando y devorando a sus hermanos los animales, reinará en la tierra la guerra y el sufrimiento y se matarán unos
a otros, pues aquel que siembra el dolor y la muerte no podrá cosechar ni la ALEGRÍA, ni la PAZ ni el AMOR».
Pitágoras
 
 


 
 3. TRANSGENICOS
 

Podría afectar las exportaciones

Polémica por un maíz de origen transgénico

El cultivo habría sido sembrado sin autorización legal

 

?  Greenpeace dice que Monsanto vendió semillas que no habían sido aprobadas

?  La empresa desconoce el hecho

?  Y el Gobierno admite que hay cultivos en problemas

 

Un maíz de tipo transgénico, cuya siembra no está autorizada en el país, es el eje de una controversia que envuelve al Gobierno, a la empresa Monsanto y a la organización ecologista Greenpeace.

Los cultivos genéticamente modificados consisten, básicamente, en que se les modifica artificialmente su estructura genética para hacerlos resistentes a una determinada enfermedad.

La entidad ecologista dijo que Monsanto "distribuyó clandestinamente a varios productores semillas de maíz RR durante la Expochacra 2000".

La compañía, mediante su gerente de Relaciones Públicas y Gubernamentales, Federico Ovejero, señaló que "desconocía el hecho" y que no había recibido comunicación alguna por parte de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (Sagpya).

Pero la repartición oficial emitió anteanoche un comunicado en el que da cuenta de que "ante la detección de cultivos y semillas de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) no autorizados por la normativa vigente, la Sagpya se abocó a la ubicación de todos estos materiales procediendo a su intervención y posterior destrucción".

Además -añadió- "esta Secretaría está determinando los circuitos de esta difusión y los posibles responsables por incumplimiento de la actual reglamentación, a efectos de tomar todas las medidas pertinentes".

Sin nombres

Sin embargo, el comunicado del Gobierno no aclara cuál es el cultivo destruido. Consultado por La Nación , el subsecretario de Producción y Alimentos, Gustavo Oliverio, dijo que el nombre será dado a conocer "una vez que concluya el sumario respectivo".

Según el funcionario, "la ley de Semillas impide divulgar la identidad del producto transgénico cultivado". Para Oliverio, "lo relevante es haber detectado y destruido el material", y aseguró que apenas termine el trámite se informará sobre los productos involucrados.

El año último, la Sagpya descubrió que en la provincia de Tucumán había sido sembrado tabaco de origen transgénico que no contaba con autorización. En ese momento, el Gobierno divulgó los nombres del material y de las empresas involucradas aun antes de haber ordenado la destrucción de los cultivos.

El producto que según Greenpeace habría sido sembrado sin su aprobación es el maíz RR (Rund Up Ready), resistente al herbicida glifosato.

Hace más de dos años, Monsanto Argentina había solicitado su aprobación para la venta comercial, pero el Gobierno se la negó. Aunque pasó las pruebas de siembre y de consumo, la Secretaría de Agricultura adujo que su producción podría perjudicar el conjunto de las exportaciones de maíz debido a que en Europa el cultivo no cuenta con autorización. Las ventas externas del cereal alcanzan los 900 millones de dólares.

Hasta hace dos semanas, el Gobierno mantuvo prácticamente una moratoria sobre los transgénicos al no aprobar ningún cultivo, pese a que muchos habían pasado las pruebas respectivas de la Comisión Nacional de Biotecnología (Conabia) y el resto de los organismos de control.

Pero hace dos semanas, el secretario de Agricultura, Marcelo Regúnaga, aprobó el algodón RR y anunció que impulsaría "un cambio radical" en materia de biotecnología, con el propósito de mejorar la productividad del sector agropecuario.

Los transgénicos reducen los costos de producción al requerir una menor cantidad de agroquímicos y reducir los gastos de labores de siembra.


Por Cristian Mira

De la Redacción de La Nación

 

LA NACION | 10/05/2001 | Página 4 |

 

 




4. RECETAS Y CONSEJOS
 
Desde aquí les pedimos a todos que visiten www.ivu.org/uva/transge2.html 
copien la página y se la manden a todos los organismos gubernamentales, políticos y funcionarios públicos que puedan, piensen que esta acción pacifica puede ayudar a cambiar el futuro de nuestras vidas y la de nuestra descendencia
.
¡¡¡Si no lo haces por ti, hazlo por tus hijos!!!
                                                 
Recordamos que traten de usar ingredientes sin conservantes, ni aditivos, ni colorantes, ni esencias artificiales, que sean orgánicos y que por supuesto no estén modificados genéticamente.

 
 HOY PRESENTAMOS LAS SIGUIENTES RECETAS:
 
1) Desde Cordoba:

HOLA SOY MARIELA DE ARGENTINA PRECISAMENTE DE VILLA MARIA PROVINCIA DE CORDOBA HACE 5 AÑITOS QUE SOY NATURISTA.
Y QUIERO COMPARTIR CON USTEDES UNA RECETA RIQUISIMA :

LA MAYONESA DE AJO

10 DIENTES DE AJO
PEREJIL PICADO A GUSTO
JUGO DE UN LIMON Y MEDIO
SAL
1 CHORRITO DE AGUA
TODO SE LICUA Y SIRVE PARA ACOMPAÑAR COMIDAS O COMER CON PAN

UN SALUDO PARA TODOS LOS VEGETARIANOS AGUANTEN LOS VEGETARTIANOS!!!!!!!!!!!!
CARIÑOS MARIELA

 
2) Desde Cuba:
La calabaza también se
conoce como ,auyama, churi, uyama o zapallo y es
precisamente originaria de los países americanos
subtropicales.
En ocasiones toman un tamaño considerable llegando a pesar alrededor de los 50 kg,
su pulpa es de color amarillo de variados tonos.Esta
pulpa machacada se aplica en cataplasmas contrainfecciones y quemaduras.
Es reconocida como un alimento sumamente digestivo,
laxante y alcalinizante, constituye un poderoso tónico
cerebral por ser rica en fosfatos. Sus semillas
contienen un alto poder nutritivo y con ella se
prepara uno de los purgantes más efectivos para
extraer parásitos.

ENSALADA DE CALABAZA
ingredientes:

una calabacita (cruda)finamente rallada
1/2 cebolla finamente picada
1 manojito de cilantro picado
3 morrones rojos grandes picados
Orégano para espolvorear al gusto
Sal al gusto

Procedimiento:

Mezclar todos los ingredientes perfectamente y adornar
con rebanadas de palta (aguacate).
 
Saludos desde Cuba, Ernesto


 



5. CORREO DE LECTORES
 
La forma de decir las cosas

Una sabia y conocida anécdota árabe dice que en una ocasión, un Sultán soñó que había perdido todos los dientes. Después de despertar, mandó llamar a un Adivino para que interpretase su sueño.

- Qué desgracia Mi Señor! - exclamó el Adivino - Cada diente caído representa la pérdida de un pariente de Vuestra Majestad.

- Qué insolencia! - gritó el Sultán enfurecido
- Cómo te atreves a decirme semejante cosa?
Fuera de aquí!!!

Llamó a su guardia y ordenó que le dieran cien latigazos.

Más tarde ordenó que le trajesen a otro Adivino y le contó lo que había soñado.

Éste, después de escuchar al Sultán con atención, le dijo:

Excelso Señor! Gran felicidad os ha sido reservada. El sueño significa que sobreviviréis a todos vuestros parientes.

Iluminóse el semblante del Sultán con una gran sonrisa y ordenó le dieran cien monedas de oro.

Cuando éste salía del palacio, uno de los cortesanos le dijo admirado:

-No es posible!, la interpretación que habéis hecho de los sueños es la misma que el primer Adivino. No entiendo por qué al primero le pagó con cien latigazos y a ti con cien monedas de oro.

Recuerda bien amigo mío - respondió el segundo Adivino - que todo depende de la forma en el decir.... uno de los grandes desafíos de la humanidad es aprender el arte de comunicarse. De la comunicación depende, muchas veces, la felicidad o la desgracia, la paz o la guerra.
 
Que la verdad debe ser dicha en cualquier situación, de esto no cabe duda, mas la forma con que debe ser comunicada es lo que provoca en algunos casos, grandes problemas.
La verdad puede compararse con una piedra preciosa.
Si la lanzamos contra el rostro de alguien, puede herir, pero si la envolvemos en un delicado embalaje y la ofrecemos con ternura ciertamente será aceptada con agrado  
 

 

gentileza de Silvia Alzieu

 
El crudivorismo puede ser la opción
 
Según esta escuela, los alimentos cocinados pierden sus propiedades naturales y se aniquila su estructura original, esto puede traer consecuencias tóxicas para tu organismo.
 

"La naturaleza es la mejor cocinera puesto que sabe preparar los alimentos con cuidado y perfección, y al ser humano corresponde recogerlos cuando estén en su punto", dice el profesor español Nicolás Capo, en un libro publicado en 1928 y que puede considerarse como el antecedende del crudivorismo, una escuela que predica el consumo de los alimentos vivos, sin cocinarlos.

La vida,  dice esta escuela, es la naturaleza en acción y solamente los alimentos vivos conservan la fuerza vital capaz de regenerar y mantener sano el organismo. Al cocinar los alimentos al fuego, se aniquilan las propiedades nutritivas naturales y se altera la estructura molecular del alimento original.
 
    
En realidad, los principios del crudivorismo fueron sentados un siglo atrás. Ya en 1846 se descubre y clasifica como normal una patología conocida como Leucocitosis, que consiste en un número excesivo de glóbulos blancos en la sangre y que podría atribuirse a la digestión de alimentos cocinados, los cuales intoxican el organismo. Más recientemente, un investigador evidenció que el alimento en su forma natural, sin cocinar, no causaba este problema.

Para los investigadores, el alimento cocinado genera en el organismo cierta cantidad de veneno tóxico que, si no es eliminado correctamente, permanece en el tubo digestivo, sometido a putrefacción y a la formación de venenos tóxicos. Según esta tesis, los síntomas de intoxicación son: dolores de cabeza, depresión, estrés, náuseas, tensiones.
 
     
Normalmente, el organismo intenta liberarse de esta carga tóxica y por ello se presentan los síntomas de una enfermedad. Como el médico, en la mayoría de casos, no detecta el verdadero origen la enfermedad tiene a hacerse crónica. Al ingerir alimentos crudos, se está evitando esta intoxicación.

Los defensores de esta teoría recomiendan comer abundantes frutas, frutos secos y verduras.

saludos
luchi
 
 

Esperamos seguir recibiendo correspondencia, contando experiencias de vida,
o bien haciendo consultas sobre temas afines.
 
 



6.
UVA
 
Acerca de la UVA
La Unión Vegetariana Argentina es una asociación civil, entidad de bien público sin fines de lucro.
La necesidad de difundir el vegetarianismo y el veganismo es lo que generó el nacimiento de nuestra organización, la que abre sus puertas con la absoluta convicción de ayudar a construir un mundo MÁS SANO, MENOS VIOLENTO Y MÁS RESPETUOSO.
La UVA es miembro de la IVU (INTERNATIONAL VEGETARIAN UNION), organización mundial que engloba y une a todas las asociaciones vegetarianas del planeta.

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La UVA no comparte necesariamente la opinión vertida en los artículos que tienen firma, los cuales son responsabilidad de sus autores.





7. NOVEDADES
 
Salió el número 2 (INVIERNO 2001) de nuestra publicación el Vegetarianovegano, por favor, si quieren ver la tapa visiten nuestra página en www.ivu.org/uva o http://www.el-vegetariano.com.ar/
La pueden conseguir en los kioscos de Capital y Gran Buenos Aires y en todas las grandes ciudades del interior.
Colabore con la UVA y con El Vegetariano, recomiéndenla a sus amistades y conocidos, aunque no sean vegetarianos, y traten de ayudarnos a promocionarla.
Si su kiosquero no la tiene, pídansela, muchas gracias!!!
 
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"El Vegetariano", boletín electrónico de la Unión Vegetariana Argentina: su objetivo es difundir información y novedades de interés para todos los simpatizantes de lo natural.
  
A favor: 
       
De abolir la matanza y explotación de animales, para alimentación u otro fin. 
       De prohibir la manipulación genética.
       De evitar la contaminación ambiental.
       De desterrar el hambre en el mundo.
       De cesar la experimentación en animales.
       De terminar con la desinformación publica.

Y sobre todo a favor de la vida, promoviendo y difundiendo un estilo de vida sano, y respetuoso hacia la naturaleza en su totalidad.
No formamos parte de una secta, ni de una religión, ni de una empresa comercial, ni de una organización política, simplemente somos una organización no gubernamental sin fines de lucro, que aboga por los derechos de los animales y de los humanos, a vivir en un mundo más sano y menos violento.
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