1° CONGRESO NACIONAL VEGETARIANO Buenos Aires - Argentina 2 de octubre de 2004

• Toda la historia del naturismo y el vegetarianismo en nuestro país por el Dr. Delio Esteve
• La cocina vegana, por la Dra. Marcela Capobianco
• Las controversias de defender a los animales en un mundo carnívoro, por el prof. Damián Fernández
• Crudivorismo, los beneficios de la alimentación cruda, por el Dr. Claudio Esteve
• Todo sobre el vegetariano de nacimiento, parto natural, amamantamiento y crianza, con el Dr. Díaz Walker
• El lic. Stankevicius aborda el advenimiento de internet y su relación con la defensa de los derechos de los animales
• Había una vez una vaca, presentación del video inédito, una realización 100% nacional
• La medicina holística, experiencias de curaciones y sugerencias para vivir sanos, con la Dra. Holman
• Exposición de artículos aptos para nuestra demanda, comidas, alimentos, productos de belleza y tocador, servicios, libros, revistas, videos, etc.

Lugar: Centro Cultural Gral.San Martín, sala "F", Sarmiento 1551, Buenos Aires, Argentina - Horario: 9 a 19 hs.


Con gran alegría se realizó el 1° Congreso Nacional Vegetariano, fue un evento abierto a todo publico, la entrada fue gratuita y tuvo una duracion de aproximadamente 9 horas, durante las cuales se pudieron escuchar las conferencias programadas, además de visitar la exposición que se realizó en el hall de la sala.

Fue la primera vez que en nuestro país se organizó un acontecimiento de estas características y debemos reconocer que las expectativas fueron ampliamente superadas, hubo una nutrida asistencia que con gran entusiasmo y concentración siguió el desarrollo del mismo.

Participaron más de 400 personas durante todo el día, dejando un encantador recuerdo en la memoria, aunque la mayoría de los asistentes eran de Buenos Aires, también llegaron vegetarianos de varias provincias de nuestro país, generando un marco fraternal y de gran cordialidad.

La comunidad vegetariana presentó de este modo a la sociedad en general, los lineamientos principales de nuestro estilo de vida, esperamos que el próximo congreso nos encuentre fortalecidos y en expansión, como sucede en la actualidad en todo el mundo, hoy el vegetarianismo crece en todas partes, pues, en los albores del tercer milenio, las personas sensibles quieren desterrar el sufrimiento que el ser humano inflige a los animales.

Este primer congreso contó con el auspicio de empresas y profesionales que están comprometidos con mejorar la calidad de vida, entre las que se encuentran Dietética Científica, Alimentos Natalí, Sendero Vegetal, Fénix, Soyarroz, McCoy, Centro Renacer, Carlos Wimmer y la escuela de la maestra Ching Hai, a quienes agradecemos su invalorable apoyo, sin el cual no podríamos haber realizado este importante evento.


1° Congreso Nacional Vegetariano
Buenos Aires - Argentina
2 de octubre de 2004